2007-01-19

[Free Style] - 日式拉麵









在超市閒逛,正為著晚餐不知要煮什麼而煩惱時,看到櫃上的冷凍拉麵,就決定要嘗試自已做看看。材料準備如下:

冷凍拉麵*1、筍茸罐頭*1、玉米粒罐頭*1、
火腿*1、青菜少許。

讚岐大膳拉麵
[讚岐大膳拉麵]

各大超市冷凍櫃都有賣。每包內含三份"熟"拉麵和三份湯包(不含任何其它配料)。
料理時,將湯包加水煮開後再把拉麵放入煮散即可,方便又好吃!


金蘭鮮辣筍茸
[金蘭鮮辣筍茸]

麵煮好盛裝入碗後再把筍茸放入裝飾即可。
不喜歡太油太辣的朋友,可以先把筍茸過水去油。


牛頭牌金色蔬菜(粒)
[牛頭牌金色蔬菜(粒)]

選用的是玉米"粒",不是玉米"醬",千萬別買錯哦!


台畜火腿 黑胡椒腿肉
[台畜火腿 黑胡椒腿肉]

選用的原因,主要是切片後還看的出來肉的花紋。
上碗前建議先用熱湯涮過,味道、色相都會加分不少。


日式拉麵(成品)
[日式拉麵(成品)]

整道料理只需花費15分鐘左右即可完成。
當天在湯頭上依各人口味不同,分別再加入了蒜蓉和奶油。這樣一來,口味上就多了不少變化。
如果加上幾滴辣精,那就是一碗紅通通的地獄拉麵啦!

2 則留言:

aoirx 提到...

流浪漢子兄:
看來您手藝不錯喔…讓人食指大動

羊伯特 提到...

花哈哈哈哈~
真的很像市面上的拉麵呀~~