老闆! 我要外帶!: 吃吃吃就只知道吃

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2010-04-03

[每日例湯] 餛飩湯 (2010/03/30)

[主材料]
蕃茄蛋花湯、餛飩、五花肉(切片)、青菜、生鮮香菇(切塊)

[調味料]
鹽

2010-04-01

[每日例湯] 蕃茄蛋花湯 (2010/03/29)

[主材料]
蕃茄、生鮮香菇(切塊)、杏鮑菇(切丁)、土雞蛋、貢丸

[調味料]
鹽

[每日例湯] 麻辣臭豆腐 (2010/03/24)

[主材料]
麻辣臭豆腐、生鮮香菇(切塊)、四季豆(切丁)、土雞蛋、高麗菜

[調味料]
辣椒

[每日例湯] 南瓜鮮蝦湯 (2010/03/17)

[主材料]
南瓜泥、碗粿(蘿蔔糕?!)、鮮蝦、貢丸、薯條

[調味料]
臘肉、香菜、蒜頭酥、百里香葉、鹽

2010-02-01

1.　麵包吃起來味道及口感並沒有什麼特別之處，在用餐中似乎塌軟的發常快。

2.　如果注意觀察，你會發現照片中的起士並沒有融化多少。
　　這表示著...
　　* 漢堡組合後並沒有再做任何的處理。(再烤一次)
　　* 漢堡排跟雞腿的溫度不足以融化起士 / 起士的溫度過低。

3.　漢堡排如果再用烤架/烤爐烤出焦痕, 味道會加分不少。
　　(懷念 L.A. 的 Carl's Jr)

4.　250元左右的套餐，要加價50元才能飲料無限續杯。

以上的幾點原因，讓這次的用餐體驗打了不少的折扣。。。

我有注意到當時是同時出兩份套餐。
或許是為了同時出菜，在等待的過程中，所以才會有溫度不夠的失常演出。

Well, maybe I'll give it another shot.

餐廳地點：台北市中山區中山北路2段36巷17號1F
營業時間：中餐(12:00-14:00)
　　　　　晚餐(18:00-21:30)
店家電話：02-21002862

P.S. 目前較喜歡的美式餐廳的是 Chili's 還有 GB (Gordon and Biersch)。
朋友推薦一家漢堡店 - 大廚手工漢堡，改天再來去品嚐看看。

2008-07-21

[吃吃吃就只知道吃] - Chili's

我跟女王都一致認為，Chili's 比 Friday 還要好吃。

當天是要幫小姐姐慶生，所以就帶著大伙一起到Chili's用餐。

以下是當天我們的用餐內容。

Bodington Draft Beer (生啤酒) －

查了一下，是英國的品牌. 口味略重，剛好合我的口味。

比較特別的是在上面那一層綿密的啤酒泡。

細緻到讓人不禁懷疑那是咖啡上才有的奶泡。

兒童用水杯－

店家看到有小朋友一起用餐，所以很貼心的為小朋友準備了兒童用水杯。
材質還算不錯，用完可以帶走。

白開水－

在店內消費，汽水及部份冰飲是可以無限續杯；
部份飲品限定只能續杯一次。
如果你什麼都不想喝，那就請服務生幫你送上一杯白開水吧。

凱撒沙拉+碳烤鮮蝦－

凱撒沙拉可以另外選擇是否要外加碳烤鮮蝦或是碳烤雞胸肉。

鄉村式酥炸雞胸堡－

Well，to me...就是大大的漢堡內夾著一大塊酥炸雞胸肉。餐盤內會附上炸薯條。
基本上，這是一份讓成年人吃完是會"很飽"的漢堡。
建議請服務生先幫你把漢堡切一半，這樣，你就可以跟朋友分著吃。

火烤肋眼牛排－

建議熟度在5分左右。
雖然在上桌時，服務生會請你先切開檢查熟度是否OK。但是請各位一定要整塊切開檢視。
因為這次我只切了1/3，看起來是OK。
但吃的時候，卻發生熟度應該超過7分。
吃起來，實在有點硬呀。 >"<

原味漢堡－

Well，也是大漢堡一個。沒吃過美式漢堡的人，建議先吃吃原味。
大塊多汁的漢堡肉，一口咬下....WOOOW~ 真是大大的好吃!!
依例餐盤內也是會附上炸薯條，建議請服務生先幫你把漢堡切一半。
這樣就可以跟朋友分著吃。(當然，如果你喜歡你一口我一口。那就不要切啦)

蘑菇傑克法士達－

老墨的食物。烤玉米餅，色彩鮮艷的醬料(蕃茄醬, 酪梨醬, 起司醬, ????)，再加上主菜是放在鐵板上噗滋噗滋的送到桌上來，香氣四溢令人食指大動。
店家會先送上2份烤玉米餅，如果還想要吃，可以再要2份，免費的哦。

巧克力天堂派－

底層的溫熱巧克力餅乾，上面搭配著一大球的香草冰淇淋。
在冰淇淋上面，先淋上焦糖及巧克力醬，然後再撒上胡桃顆粒。
溫熱的餅乾配著冰涼的冰淇淋，口感相當特別。份量適合2~4人。

有趣的店內掛牌	今天的兩位主角

還有我們家的小公主，以及公主她娘－女王大人。

台北店 Taipei-Neo 19

台北市松壽路22號2F (NEO19,威秀影城旁)

Phone:02-2345-8838

Chili's沒有提供訂位服務，但是有「電話優先等位服務」。

就是安排優先候位啦！

在用餐前一小時之內，先打電話預約。到現場時，只要人員到齊了，就能依等會順序入場。

價格：外加10%服務費;可刷卡

點餐時需特別注意，記得詢問服務生點餐的內容是否適合當日用餐人數食用。

因為...每一盤的份量都很多，小心點太多，吃不完兜著走～

2007-12-13

[吃吃吃就只知道吃] - 唐宮蒙古烤肉餐廳

唐宮蒙古烤肉餐廳
- 30多年的餐廳，招牌有蒙古烤肉、燒餅、炭燒酸菜白肉鍋。

現場有很多觀光團來用餐.
裝潢, 是很"老派"的那種. ^^"

在這用餐可以選擇是只吃蒙古烤肉, 或是蒙古烤肉加火鍋.
其本上如果你沒問, 那就當你是雙併啦~
所有的食材都是吃到飽, 有水果、剉冰、燒仙草、冰淇淋、龜苓膏, 通通自取.
火鍋食材則是由服務生另外送來.

當天, 我們吃的是白肉, 也就是豬肉. 一定要帶肥, 等會涮起來才好吃.

這的酸菜, 是用高麗菜去醃製的哦.

炭燒銅鍋, 從這個角度拍, 夠威猛吧!
在一樓就可以聞到炭燒的香味. 如果不喜歡, 記得訂位時要指定在窗邊的位子.

換個角度. 如果覺得火太大了, 可以將鍋頂出氣口的蓋子關小一點.

鍋內的湯一直都在強強滾.

吃了2個多小時, 火力還是很旺.

人客很快就把餐廳坐滿了.

這是涮出來的白肉, 沾點芝麻醬, 吃起來別有一番風味~

吃這種熱呼呼的料理, 當然少不了這一味 - 最青的台灣啤酒!

另一位主角 - 蒙古烤肉. 店內提供有:雞、豬、牛、羊、鹿, 五種肉品.
在取菜/配醬汁的時候, 請記住幾點:
1. 醬油一匙就好.
2. 湯水要多, 可以加鳳梨水, 檸檬水.
不然師傅在料理的時候, 會另外再幫你加水, 這樣味道就變淡了.
3. 取菜的時候請專心, 後面很多人在排隊, 別只顧著講話, 也別老是變相的幫桌友插隊.

現烤燒餅 - 店內的最佳配角. 由於是當天現做現烤, 所以需要花點時間等待.

燒餅要怎麼吃?
除了直接放入嘴巴之外, 還有這特殊的組合技 - 夾蒙古烤肉, 和著吃!
一般的吃法是把燒餅由側面撕開, 然後把烤肉夾在中間.
照片中的吃法, 是本人自創, 小朋友別亂學喔~

唐宮蒙古烤肉餐廳
營業時間：11:30-14:00 17:30-22:00
地址：台北市中山區松江路283號2樓(錦州街、松江路口, 入口在錦州行上)
電話：2505-1029 2502-6762
價格：單點蒙古烤肉NT350;加點火鍋NT100;外加10%服務費;可刷卡


An-Berger 位在中山運動公園附近的一個巷口。店外設有座位可容納四人，讓喜歡陽光或是想吸煙的客人可以在此用餐。


店內擺設簡便的木製桌椅，大約可容納 40 人。桌上放有店內用餐規則，用餐時請詳細閱讀。


看了 Menu 半天，為了能一次享用到多種口味，最後決定今天的餐點 - - 雙料牛雞漢堡。


漢堡肉的份量著實不小，厚度大約 5 cm，直徑 12 cm 左右。上層的麵包跟洋蔥、蕃茄另外放在旁邊。


隨餐附有酥脆薯條一份。漢堡肉咬開時，還能吃到裏面的肉汁。

老闆! 我要外帶!