2007-12-13

[吃吃吃 就只知道吃] - 唐宮蒙古烤肉餐廳

唐宮蒙古烤肉餐廳
- 30多年的餐廳,招牌有 蒙古烤肉、燒餅、炭燒酸菜白肉鍋。
唐宮蒙古烤肉餐廳

現場有很多觀光團來用餐.
裝潢, 是很"老派"的那種. ^^"
餐廳現場

在這用餐可以選擇是只吃蒙古烤肉, 或是蒙古烤肉加火鍋.
其本上如果你沒問, 那就當你是雙併啦~
所有的食材都是吃到飽, 有水果、剉冰、燒仙草、冰淇淋、龜苓膏, 通通自取.
火鍋食材則是由服務生另外送來.
白肉鍋配菜

當天, 我們吃的是白肉, 也就是豬肉. 一定要帶肥, 等會涮起來才好吃.
白肉

這的酸菜, 是用高麗菜去醃製的哦.
酸菜

炭燒銅鍋, 從這個角度拍, 夠威猛吧!
在一樓就可以聞到炭燒的香味. 如果不喜歡, 記得訂位時要指定在窗邊的位子.
酸菜白肉鍋

換個角度. 如果覺得火太大了, 可以將鍋頂出氣口的蓋子關小一點.
酸菜白肉鍋

鍋內的湯一直都在強強滾.
酸菜白肉鍋

吃了2個多小時, 火力還是很旺.
酸菜白肉鍋

人客很快就把餐廳坐滿了.
酸菜白肉鍋

這是涮出來的白肉, 沾點芝麻醬, 吃起來別有一番風味~
白肉

吃這種熱呼呼的料理, 當然少不了這一味 - 最青的台灣啤酒!
火鍋+啤酒 ==> 讚啦!

另一位主角 - 蒙古烤肉. 店內提供有:雞、豬、牛、羊、鹿, 五種肉品.
在取菜/配醬汁的時候, 請記住幾點:
1. 醬油一匙就好.
2. 湯水要多, 可以加鳳梨水, 檸檬水.
不然師傅在料理的時候, 會另外再幫你加水, 這樣味道就變淡了.
3. 取菜的時候請專心, 後面很多人在排隊, 別只顧著講話, 也別老是變相的幫桌友插隊.
蒙古烤肉

現烤燒餅 - 店內的最佳配角. 由於是當天現做現烤, 所以需要花點時間等待.
現烤燒餅

燒餅要怎麼吃?
除了直接放入嘴巴之外, 還有這特殊的組合技 - 夾蒙古烤肉, 和著吃!
一般的吃法是把燒餅由側面撕開, 然後把烤肉夾在中間.
照片中的吃法, 是本人自創, 小朋友別亂學喔~
[組合技] 燒餅+蒙古烤肉

唐宮蒙古烤肉餐廳
營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00
地址:台北市中山區松江路283號2樓(錦州街、松江路口, 入口在錦州行上)
電話:2505-1029 2502-6762
價格:單點蒙古烤肉NT350;加點火鍋NT100;外加10%服務費;可刷卡

2 則留言:

MissX 提到...

我也很喜歡這家!蒙古烤肉真的很棒,酸菜白肉也是恰到好處!

流浪漢子 提到...

有機會, 我也都介紹朋友去那邊聚餐.

好久沒PO新文章了, 改天PO一些內科附近, 我覺得不錯的餐廳~